【我が家にないもの】砂糖編

こんにちは、トリ子 (@kokeko101) です。

ミニマリスト!・・・にはまだまだですが、シンプルに生活したいなと考えています。

 

持っているものの記事も書いていきますが、「持っていないもの」についても何か書きたいなと思い、【我が家にないもの】シリーズとしてお伝えしていくことにします。

 

それ、1人暮らしだからだろ~!ってものもありますが、どうぞよろしくお願いします。

記念すべき最初は「砂糖」です(なぜそれを選んだ・・・)

 

砂糖をなくした経緯

砂糖をなくしたのは、1人暮らしを始めて数か月経ってからです。

それまで1人暮らしで砂糖を使っていた場面

  • コーヒーや紅茶(特に紅茶)に入れる
  • 卵焼きを作るときに入れる
  • 料理をするときにたまに使うときもある

というくらいです。使用場面は少ないものの、飲み物や卵焼きを作るときには欠かせない存在でした。

 

砂糖をやめた理由

砂糖をやめた理由は

  • お菓子を作らなくなった
  • 甘いものの摂取量を減らしたかった
  • ミニマリストを意識していて、調味料を厳選した

が主な理由です。

 

実家にいた頃はたまにお菓子を作っていたのですが、1人暮らししたら作らなくなりました。

↑唯一持ってたお菓子本。バターも使わなくて好きでした

 

食べる人がいないというのもあるし、そもそもオーブンないもん。

作れるとしたらホットケーキくらいかな。炊飯器もないんで炊飯器ケーキもできない。

 

甘いものの量を減らしたかった最たる理由はニキビが治らないことですね。

もともとあまりお菓子は食べてないんですが、どうにも治らないので1つ1つ原因をつぶしていくしかない。

我が家は生活クラブの「素精糖」を使っていたので、悪といわれる白砂糖ではないけどやめてみました。


画像元:生活クラブ


 

そんなこんなで砂糖の優先順位が下がったところで「物を厳選したいな」と考え始めました。

 

自炊派なので、調味料は実家と似たような感じでそこそこ持っていました。

そこから何を残したかは、また別記事で書くつもりです。とにかくこの調味料の厳選活動(なんだそれ)により、砂糖は我が家から姿を消しました。

 

砂糖をなくしてどんな感じか

いつ砂糖をなくしたのか正確には覚えていないのですが、少なくとも数か月は経っています。

困ったこと

  • 紅茶があまり飲めなくなった
  • 卵焼きが作れなくなった

今のところ困ったのはこの2つくらいでしょうか。元々これらだけのために砂糖を使っていたようなものだったので、数か月経ってもこのくらいにしか使っていなかったことがよくわかりました。

 

紅茶は、ロイヤルミルクティーやチャイ(好きなんです)が飲めなくなったのが少し痛いです。ただ普段はブラックコーヒーを飲むことが増えたので、そこまで気にならない。あと今思いつきましたがココアも飲めないですね。

ただ最近牛乳も買うのを控えてみているので、元々この子たちは飲めない運命です。飲みたくなったら外で飲むことにします。

 

代わりに飲んでいる紅茶はフレーバーティーです。フルーツぽかったり、花の香りがあるので何も入れなくても甘くておいしいです。

 

卵焼きはお弁当に入れるのに必須だったのですが、引っ越して卵焼き器がなくなったのとゆで卵に変えたことでひとまず解決しています。今後新しいレシピを考えなくてはなと思っています。

お弁当には入れられませんが、半熟オムレツもなかなかおいしいので、ふわふわ卵が食べたくなったらオムレツを作って食べています。

 

砂糖の代わりに使うもの

代用品として使っている意識はないですが、砂糖がなくても代わりにこんな甘い食品があるからやっていけているのかなと思います。

  • みりん
  • ジャム
  • お菓子とか

 

みりんがあれば大抵の甘め料理はまかなえるんじゃないかなと思います。

さっきのなかしまみほさんのお菓子本もそうですが、なるべく身体にいいものを作りたい欲がある方で、この本は図書館で見つけて借りました。

みりんはこれまた生活クラブのみりんです。みりん風だけど。


画像元:生活クラブ


 

生活クラブでない人だと、本みりんが良いのかな~と思います。私も一度使ったことがあります。

ちょっと高級ですが、みりん風はいろいろ混ぜ物が入っているのでおすすめしません(生活クラブのは普通のみりん風となんか違うって聞いたんだけど忘れてしまった・・・)。

それから、ジャムは親戚や友達がくれるのでそれを使っています。

主にヨーグルトにかけていて、たまに紅茶に入れたり、パンにつけたりしてます。なくなったら直売所的なところで手作りの珍しいジャムとか買いたいな~と妄想中。

 

自分では買わないですが研究室にお菓子があるのでそれを食べたり、誕生日にはケーキを食べたり、甘いスタバを飲んだり、外食したり普通にします。

ただ家に砂糖がないというだけ。

 

家でくらい砂糖がなくてもいいんじゃないの

これまた自分では買わないんですが、ジュースをよく飲む人は砂糖、大量に入ってますよね。

ここ数年お酒を飲んでるけど、甘いお酒にも砂糖が入っていたりするのかな?

私の好きなメロンパンにも砂糖はぎっしりと・・・でしょうな。ひい。

別にコンソメパンチを食べなくても良かった
私はコンソメパンチが食べたいんじゃなくて、あーいうコンソメ味の、ちょっとパンチがきいたものが食べたかっただけなんだ。

 

そう考えると、無意識のうちに入ってくる砂糖ってはんぱなくて

家の手作り料理に使わないくらいのゆる砂糖断ちは最初の一歩としておすすめです。

私は次の一歩としてメロンパンの摂取量を減らそうかな。。。